دورة الكيك الاسفنجي والحلويات الغربية

This content has been archived. It may no longer be relevant

يعلن مركز افاق الثقافي عن عقد دورة الكيك الاسفنجي والحلويات الغربية، ابدئي مشروعك

الصغير من بيتك، شامل 10 اصناف حلويات غربية.

محتويات الدورة:

– جميع أسرار صناعة وتزيين الكيك الاسفنجي باشكال وطرق فريدة ومميزة

– فن عمل كيكة العروس ( طبقات )

-فن عمل الكريمة بألوانها وأشكالها وانواعها المختلفة وطريقه الدمج⁦ الصحيح .

– طريقة التغليف بكريمة الشانتيه و عمل كريمة الزبدة وكريمة الفوندان.

– طريقة عمل عجينة السكر والتزيين بيها .

تزيين الكيكة الاسفنجية ( بالجليز ) .

-طريقة تقطير الكيكة وسر نجاحها.

– طريقة الخبيز الصحيحة للكيك.

– طريقة دمج السيراب بالنكهات .

– طريقة عمل الرول كيك.

-اسرار تحضير الكيكة التركية ( ترليشيا) بطريقة احترافية.

-اسرار تحضير الكرواسون والعجوت.

– طريقة عمل البوب كيك.

– طريقة عمل كريات الرفايلو.

-طريقة استدراج المواد المستخدمة.

 كل هذا مع شيف محترف وخبرة تزيد عن 35 عام

(الرسوم: غير محددة حاليا،سجل بالدورة للحصول على معلومات اضافية)

جنين

معلومات مركز التدريب

[centertblinf]